Prevoňte váš domov počas prípravy kávy v kanvičke Berlingerha...
Prevoňte váš domov počas prípravy kávy v kanvičke Berlingerhaus
na espresso. Príjemne prekvapíte hostí alebo svoju druhú polovičku krásnym ranným prebudením. Táto tradičná moka kanvička je vyrobená z
potravinárskeho hliníka. Hliník výborne vedie teplo, preto budete mať kávu na stole za chvíľku. Pripravíte v nej
až 3 šálky kávy, takže vaša návšteva nebude príliš dlho čakať. Navyše je obsluha kanvičky
rýchla a jednoduchá a naučí sa s ňou takmer každý.
Čím sa príprava kávy moka líši od normálneho espressa? Kanvička varí espresso originálnou
talianskou metódou, pri ktorej sa používa vysoký tlak vodnej pary.
Dnes je tento spôsob veľmi obľúbený po celom svete. Do spodnej nádobky
sa naleje voda. Lievik umiestnený uprostred, ktorého dno je vybavené jemným sitkom, sa naplní
stredne mletou kávou. Naskrutkuje sa horná nádoba kanvice, ktorá je na jej spodnej strane tiež opatrená sitkom, ale ešte jemnejším. Varí sa na miernom ohni. Po pár minútach sa v spodnej nádobe začne
vytvárať para, ktorá vytlačí vriacu vodu cez lievik s mletou kávou do hornej časti kanvice, kde sa nám už hromadí hotová káva. Tú potom môžeme rovno servírovať do šálky. Jej chuť bude intenzívna, výrazná, s nezabudnuteľnou arómou.
Rukoväť je vyrobená z plastu, preto vás pri dotyku nespáli. Materiály neobsahujú žiadne škodlivé látky a sú zdravotne nezávadné. Kanvičku môžete použiť na
plynovom aj elektrickom sporáku, ale aj na sklokeramickej doske alebo na
plynovom variči. Kafe si teda pripravíte aj na cestách.