Nôž Volcano Santoku Kiritsuke od značky Dellinger sa stane nepostrádateľným pomocníkom každého kuchára. Využijete ho na bežné krájanie všetkých potravín – ovocie, zelenina a mäso. Čepeľ noža Santoku je širšia ako pri klasických kuchynských nožoch a má guľatejšiu špičku. Uľahčí vám rezanie, rozkrájanie i mletie surovín, ktoré potrebujete na varenie či prípravu studených pokrmov.

Hlavné prednosti

• Kvalitné prevedenie čepele aj rukoväte


• Odolná čepeľ – zo 72 vrstiev damaškovej ocele


• Rukoväť s nitom pre pevné spojenie s čepeľou


• Pohodlná manipulácia vďaka ergonomickej rukoväti


• Krásny japonský dizajn

Odolná čepeľ v japonskom štýle

Zaobstarajte si naozaj kvalitný nôž v japonskom štýle. Jeho čepeľ tvorí 72 vrstiev damaškovej ocele. Vďaka týmto vrstvám je mimoriadne odolná. Zdobí ju úchvatný damascénsky vzor Volcano, ktorý minimalizuje trenie pri reze a zabraňuje prilepeniu krájaných potravín k čepeli.

Kvalitná rukoväť

Na výrobu rukoväte noža Dellinger sa používa veľmi kvalitný a vodeodolný materiál G10. Nehrozí teda, že by vám začala korodovať a oxidovať. Udrží si svoju tvrdosť a pevnosť. Navyše nevyžaduje skoro žiadnu údržbu. Rukoväť zdobí stredový mozaikový nit. Ten zároveň zaisťuje jej pevné spojenie s ostrím. Rukoväť je ručne leštená a ergonomicky tvarovaná, takže sa vám nôž pohodlne drží v ruke.

Ako sa o nôž starať

• Pre zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte. Umývanie noža v umývačke riadu sa neodporúča.


• S nožom nekrájajte príliš tvrdé a zmrazené potraviny, aby ste nezlomili jeho ostrie.


• Po použití je vhodné nôž potrieť olejom. Pokiaľ viete, že nôž nebudete dlhšiu dobu používať, je lepšie nôž naolejovať a zabaliť do handričky alebo novín.


• Agresívne látky môžu na noži zanechať časti, ktoré budú korodovať a vytvárať škvrny. Pri takom jave nehrdzavie ostrie noža, ale práve prichytené časti. Na odstránenie odporúčame použiť napríklad jedlú sódu.


• Na brúsenie noža použite ocieľku alebo diamantové a vodné brúsne kamene.

Špecifikácie

• Značka: Dellinger


• Séria: Volcano


• Model: Santoku Kiritsuke


• Určenie: nôž


• Typ noža: Santoku


• Tvrdosť jadra čepele: 62-64 Rockwella


• Farba: čierna, červená


• Materiál čepele: japonská damašková oceľ VG10


• Materiál rukoväte: G-10


• Hmotnosť: 263 g


• Dĺžka ostria: 180 mm


• Dĺžka rukoväte: 110 mm


• Celková dĺžka: 310 mm

Obsah balenia

1. 1x kuchynský nôž