Sada nožov z damaškovej ocele v kuchyni je skvelou voľbou. Damascénska oceľ má vyššiu tvrdosť a odolnosť voči opotrebovaniu, vďaka vzácnej a unikátnej kresbe ocele navyše získate jedinečnú kombináciu krásy a luxusu s vynikajúcimi reznými vlastnosťami. V sade nájdete nôž šéfkuchára a krájací nôž s dĺžkou 20 cm, Santoku nôž s dĺžkou 13 cm a jeden univerzálny nôž s čepeľou s dĺžkou 9 cm. Ďalej potom bambusový blok na bezpečné ukladanie nožov a brúsny kameň so zrnitosťou 1000/6000 s vodítkom.

Hlavné prednosti

• prémiové nože z damaškovej 67-vrstvovej ocele


• nadštandardná tvrdosť 60 HCR


• kvalitné rukoväte z Micarty


• dokonalé vyváženie nožov


• bambusový blok pre správne a šetrné ukladanie


• obojstranný brúsny kameň


• predĺžená záruka 2 + 2 roky

Prémiová kvalita spracovania aj dizajnu

Luxusnú sadu nožov G21 Damascus Premium z damascénskej ocele využijete pri porciovaní a krájaní. Ideálne je aj ako darček.

Čepeľ noža je z kvalitnej 67-vrstvovej damaškovej ocele VG-10 s tvrdosťou 60 HRC (u bežných nožov sa tvrdosť pohybuje okolo 55 HRC, naozaj ostré nože majú tvrdosť 58–60 HRC).

Strienky nožov sú tak veľmi odolné, majú vysokú stabilitu a neuveriteľne dlhú životnosť ostria. Vrstvená damascénska oceľ sa používala aj na výrobu zbraní alebo mečov.

Bambusový blok na bezpečné a šetrné ukladanie nožov

Dizajnový stojan na nože je vyrobený z ekologického bambusového dreva. Drevo je najlepším materiálom na uskladnenie nožov. Ostrie nožov sa pri kĺzaní po dreve netupí tak, ako je to pri iných tvrdších materiáloch. V stojane má každý z nožov svoje bezpečné miesto. Správnou starostlivosťou o nože a ich ukladaním do špeciálneho dreveného bloku predĺžite životnosť nožov.

Obojstranný brúsny kameň

Vedeli ste, že sa najčastejšie pri varení zarežete tupým nožom? Dokonale ostrý nôž je v kuchyni polovica úspechu. Je to základné vybavenie každého amatérskeho aj profesionálneho kuchára.

Obojstranný brúsny kameň G21 so zrnitosťou 1 000/6 000 vám umožní dokonale nabrúsiť všetky druhy kuchynských nožov, vrátane damaškových. Brúsny kameň G21 je určený na brúsenie s vodou.

Jadro brúsky je tvorené odolným tvrdým cementom. Brúsny povrch – zmes carborunda a diamantu, robí z brúsky G21 univerzálnu vysoko kvalitnú
brúsku vynikajúcej tvrdosti.

TIP:

Nože nikdy neskúšajte brúsiť suchou brúskou, vždy ju najskôr namočte vodou.
Pridaním vody pri brúsení vymývate z pórov brúsneho kameňa odbrúsené častice a
zachovávate tak jej brúsny efekt.

Prednosti damaškových nožov

Damašková oceľ je zložená z dvoch alebo viacerých rôznych ocelí, ktoré sú spojené do jedného celku. Výsledkom je materiál odolný proti opotrebovaniu a zároveň proti prelomeniu. Vďaka použitému materiálu je čepeľ noža G21 Damascus Premium ostrá, odolná, pevná a pri správnej starostlivosti vám bude slúžiť aj desiatky rokov.

Kuchynské nože G21 s čepeľou z damaškovej ocele sú vyrábané technológiou práškovej metalurgie, kedy sa na základný kov (v tomto prípade oceľ VG-10) nanášajú vrstvy, ktoré sú postupne spekané dohromady. Rôzne zloženie týchto vrstiev spôsobuje ich odlišné zafarbenie.

Dôležitá je aj kvalitná rukoväť

Rukoväť je vyrobená z extra pevného a odolného laminátového materiálu, nazývaného Micarta. Micartu tvorí plátno alebo sklená tkanina s termostatickou živicou. Výsledkom je pevná, húževnatá rukoväť, ktorá nepodlieha skaze času. Hladké, rovné, čisté línie týchto nožov sa stanú ozdobou každej kuchyne.

Predĺžená záruka 2 + 2 roky

Za kvalitu tohto produktu ručíme 4 roky. K štandardnej záručnej lehote 2 roky získate registráciou na webe http:/ /g21-warranty.com predĺženie záruky o ďalšie 2 roky. Využite túto možnosť a po kúpe sa zaregistrujte. Predĺžená záruka 2 + 2 roky sa oplatí!

Špecifikácie

• Značka: G21


• Model: Sada nožov Damascus Premium 4 ks v bambusovom bloku


• Určenie: kuchynské nože

Dĺžka čepele

• Nôž šéfkuchára: 20 cm


• Krájací nôž: 20 cm


• Santoku nôž: 13 cm


• Univerzálny nôž: 9 cm

Ostatné

• Materiál: damašková 67-vrstvová oceľ VG-10


• Skúška tvrdosti podľa Rockwella: 60 HRC


• Materiál rukoväte: Micarta


• Záruka: 2 + 2 roky


• Rozmery balenia (š x v x h): 29 x 20 x 40 cm


• Hmotnosť balenia: 6 kg

Obsah balenia

1. 1x sada nožov G21 Damascus Premium 4 ks


2. 1x bambusový blok


3. 1x brúsny kameň