Vákuovacie vrecká G21 s rozmermi 20 x 30 cm sú vďaka...
Vákuovacie vrecká G21 s rozmermi 20 x 30 cm sú vďaka svojej
vysokej pevnosti a kvalitnému prevedeniu vhodné nielen pre predĺženie
trvanlivosti potravín vákuovaním a ich uchovávanie v chladničke alebo v
mrazničke, ale využijete ich aj k vákuovaniu surovín pre sous-vide varenie.
Veľkou prednosťou vákuovacích sáčkov G21je ako použitý zdravotne
nezávadný materiál, tak i pevné a poctivé široké zvary. Pokiaľ k vákuovaniu
používate vákuovaciu zváračku s dvojitým zvarom G21 Onyx alebo G21 Nefrit,
máte istotu, že sa vrecko pri použití nerozpojí a zavakuované potraviny
môžete bez obáv spracovať sous-vide varením. Zároveň získajú dlhšiu
trvanlivosť pri uskladnení v chladničke alebo mrazničke.
Kvalitné fólie G21 sme pre väčšiu všestrannosť vybavili dvojakým
povrchom. Vonkajší povrch je z jednej strany hladký a z
druhej vrúbkovaný, takže fóliu môžete použiť vo všetkých typoch
vákuovačiek (ak zodpovedajú danému rozmeru).
Rovnako tak je riešený vnútorný povrch – z jednej strany
je jemne vrúbkovaný, takže vákuovaciu fóliu G21 využijete
nielen na vákuovanie pevných alebo sypkých surovín, ale aj na zavákuovanie
namarinovaných surovín. Ak by totiž vnútorná strana bola hladká, odsala by
vákuovačka spolu so vzduchom aj marinovaciu tekutinu, čo nie je úplne
žiaduce.
Vďaka vrúbkovaniu na jednej vnútornej strane fólie sa ale marinovacia
tekutina jemne a rovnomerne rozprestrie po povrchu a naložené mäso alebo
zelenina tak dokonale nasiaknu všetkými arómami z marinády.
Výhodou vákuovacích sáčkov G21 je jednoduché použitie a jednoduchá
manipulácia. Vložte surovinu do vrecka otvor pomocou vakuovačky po odsatí
vzduchu pevne zvarte.