French press značky Berlingerhaus vám v priebehu niekoľkých
minút pripraví až 800 ml chutnej kávy. French press má
silikónový podstavec sklenenú rukoväť a jeho údržba je veľmi jednoduchá. Je vyrobený
z borosilikátového skla 1,8 mm,
ktorý je odolný do 180 °C.

French press

French press je skvelá voľba pre všetkých, ktorí radi pijú tureckú kávu.
Káva by sa mala extrahovať iba niekoľko málo minút. Potom sa do nej vylučujú
z usadeniny aj látky, ktoré nie sú chutné a ani zdravé pre naše trávenie.
Namletú kávu len zalejete horúcou vodou. Potom však kávu vďaka sitku
prefiltrujete. Káva tak bude čistejšia a chutnejšia. Ideálne je zomlieť kávu
vždy čerstvú tesne pred každou prípravou. Na Frenchpress sa káva melie
pomerne hrubo a to na konzistenciu kryštálového cukru.

Ako na prípravu kávy?

Pripravte si vodu s teplotou 93-95 °C. Vodu používajte ideálne
filtrovanú. Nameľte si čerstvo praženú kávu v množstve 18 gramov / 300 ml
vody. Do nádobky french pressu nasypte zodpovedajúce množstvo kávy a zalejte
cca 100 ml vody. Dobre premiešajte a počkajte 30 sekúnd.
Tento krok možno preskočiť, avšak zbavuje kávu prebytočného CO2, ktorý najmä
čerstvo pražené
kávy obsahujú. CO2 zabraňuje dokonalej extrakcii chutí, preto je dobré sa ho
takto zbaviť pred kompletným zaliatím. Dolejte zbytok vody a nechajte
extrahovať 3 minúty, kávu nemiešajte. Potom kávu zamiešajte a počkajte 1 min
až klesne kávovina dole a piest stlačte dole. Nakoniec kávu ihneď celú
zlejte a servírujte. Káva by nemala zostať vo Frenchpresse, aby sa už ďalej
nelouhovala.

Špecifikácie

• Značka: Berlingerhaus


• Kolekcia: Burgundy Metallic Line


• Model: BH-1498


• Objem: 800 ml


• Materiál: borosilikátové sklo 1,8 mm odolné do 180 °C / nerez /
  silikón / plast


• Hmotnosť: 0,5 kg


• Šírka: 11,5 cm


• Dĺžka: 14 cm